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Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3

Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine

Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes · Rennes

Sur ton dossier, c'est « votre position dans le classement » : elle est fixe, établie par la formation après examen de ton dossier. À ne pas confondre avec « votre position dans la liste d'attente », actualisée tous les matins. Rien d'autre n'est demandé — pas de moyenne, pas de compte.

Où le trouver sur mon dossier
Sur ton dossier, pour un vœu en attente
  • Votre position dans la liste d'attenteActualisée tous les matins
  • Votre position dans le classementFixe, établie après examen de ton dossierC'est celle-ci.
  • Position du dernier candidat ayant reçu une propositionCette année, à l'instant où tu regardes
  • La même, l'année dernièreUn seul millésime — ce site en donne six

Le rang du dernier appelé, année par année

2021127
202296
2023135
2024121
2025120

comment ces chiffres sont établis

Ce que les chiffres disent ensemble

69 / 23 %selon le bac
69 % en bac général, 23 % en bac technologique. Le taux global ne dit pas ça.
Tu es en
3,6candidats par place
158 vœux pour 44 places en 2025
×2,7la capacité
Elle est descendue au rang 120 pour 44 places : la plupart des appelés vont ailleurs.
50 %de la même académie
10 admis sur 25 venaient de l'académie de la formation.

Ces quatre rapports sont des divisions entre chiffres publiés, pas des estimations. Ils décrivent la campagne 2025, pas la suivante.

Le taux d'accès selon ta série de bac

général 69 % · techno 23 %

Bac général

69 %

78 candidats · 57 propositions

Bac technologique

23 %

26 candidats · 19 propositions

Bac professionnel

Trop peu de candidats pour un taux fiable

9 candidats · 8 propositions

Campagne 2025. Le taux d'accès est la part des candidats de cette série qui étaient en position de recevoir une proposition en phase principale — pas la part de ceux qui ont accepté.

Qui a été admis

25 admis en 2025

Mention au baccalauréat

Sur 20 admis néo-bacheliers.

  • Très bien + félicitations0 %(0)
  • Très bien10 %(2)
  • Bien20 %(4)
  • Assez bien35 %(7)
  • Sans mention35 %(7)
  • Mention inconnue0 %(0)

Série de baccalauréat

Sur 20 admis néo-bacheliers.

  • Bac général45 %(9)
  • Bac technologique35 %(7)
  • Bac professionnel20 %(4)

Et 5 admis qui ne sont pas néo-bacheliers — réorientations et reprises d'études.

Autres caractéristiques des admis

Boursiers

5 %

des admis néo-bacheliers

Filles

32 %

de l'ensemble des admis

Même académie

50 %

admis de l'académie de la formation

Néo-bacheliers

80 %

de l'ensemble des admis

Campagne 2025. Ces chiffres décrivent qui a été admis, pas les critères de sélection. Une formation où 51 % des admis ont une mention Très Bien n'exige pas une mention Très Bien — elle attire des candidats qui en ont une.

À quelle vitesse elle appelle

38 % des admis servis dès le 2 juin

Cette formation sert une bonne part de ses admis dès l'ouverture, puis continue d'appeler en juin.

2 juin

38 %

des admis déjà servis à l'ouverture

mi-juin

93 %

des admis déjà servis avant le bac

11 juillet

98 %

des admis déjà servis fin de phase principale

Moyenne sur 5 campagnes. Ces trois dates sont les seules publiées : entre elles, personne ne sait où en était la liste.

Que deviennent les diplômés

non publié pour cette filière

L'insertion des diplômés n'est pas publiée pour cette filière. L'enquête du ministère ne couvre que les diplômes universitaires — licence, BUT, licence professionnelle, master. Les Autre formation n'en font pas partie, et nous préférons le dire plutôt que d'afficher une estimation. Pourquoi

Les six campagnes en détail

de 2021 à 2025
Rang du dernier appelé, capacité et résultats par campagne
CampagneRangClassésPlacesAdmisTaux d'accès
20211271273217—
20229696282468 %
2023135135283084 %
2024121121351782 %
2025120120442577 %

Un tiret veut dire que le ministère n'a pas publié la valeur cette année-là. Ce n'est pas un zéro. Le taux d'accès n'existe qu'à partir de 2022.

Rangs ajustés pour être comparables : avant 2025 le rang publié pouvait dépasser le nombre de classés. Valeurs d'origine : 2021 → 179, 2022 → 161, 2023 → 203, 2024 → 202. Pourquoi

En phase complémentaire

2 admis hors phase principale
Vœux
3
Classés
2
Admis
2

Comment fonctionne la phase complémentaire

L'offre

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Type de formation
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Établissement
Privés
Intitulé complet
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine
Proposée en 2026
Oui
  • Enseignement en présentiel
  • Formations avec aménagements pour sportifs haut niveau
  • Formations avec aménagements pour artistes confirmés
  • Formations avec aménagements pour autres publics spécifiques

Fiche officielle sur la plateforme Parcoursup®Site de l'établissement

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